法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论喵喵：好评
这家店是在江边上的老房子，老板夫妻两在江边经营茶铺，客栈楼下是小吃一条街。由于节假日的关系吧，180元一晚，老板给我们安排了一间看着应该挺久没人住的双人标间（总之看着比其他几间要差），里面很简陋，窗口正对着楼下的小吃一条街，特别吵，一直吵到晚上2点才睡着（开始我们就给老板提出了房间会吵，要求换一间，老板说不会）。还有房间的顶灯有问题，关了开关都还一直闪，老板明明知道这个问题，还不告诉我们，想让我们将就过，晚上11点过，好说歹说来给我们换了灯。晚上起夜，厕所里发现三只大大的小强！！（房间里蚊子挺多，点了蚊香，没被咬。另发现了一只蜘蛛，被我们踩死）。唯一好的，就是让老板帮忙联系次日去天台山的司机，这个司机人很靠谱，路上给我们讲怎么玩天台山，晚上还很守信地来接我们，把我们送回成都。所以，想告诉大家的就是，节假日减少出行吧，或者调查好了再订房。平乐古镇这种地方，去了再找房更靠谱（其实节假日客房还是有的，没有想象中那么俏）。
艺龙会员：好评
房间不隔音，服务态度还好，电视收的台不多，但还是可以看，不过住的那间锁子坏了，不过不影响。